Деломясофф

Добро пожаловать

бесплатная доставка

платная доставка

Свежее мясо, шашлык, полуфабрикаты. Копи бонусы с каждой покупки

ЗАКАЗАТЬ

Постоянный гость

Гурман

Super VIP

Goods

Близятся майские выходные, и к 1 мая в праздничный день мы решили предложить вам культовое блюдо СССР🤩😋🤤: ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА!!

🧐 Цыплёнок табака или тапака? Это грузинское блюдо, и по-грузински оно называется «цицила тапака». Тапа – тяжелая чугунная сковородка с крышкой, которую в Грузии использовали для приготовления этого блюда. То есть, исходное название означало «цыпленок, приготовленный на тапе». Но в нашем языке грузинское слово не прижилось: носители русского автоматически заменяли иностранное название посуды на созвучный и привычный уху «табак». Так и сформировалась языковая традиция.
Акция действительна с 01.05 по 07.05

💞Мы работаем для вас💞

Режим рабочего дня: с 9.00 до 20.00
Наши адреса филиалов: 
1. Абакан: ул. Ярыгина, 34
2. Абакан: ул. Некрасова, 39
3. Абакан: ул. Итыгина, 2
4. Абакан: ул. Вяткина, 23
5. Абакан: пр. Ленина, 72
6. Черногорск: пр. Космонавтов, 4а
7. Красноярск: ул. Ярыгинская набережная, 15.

🤤😋ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА😋🤤

Компания «Деломясофф» приглашает за выгодными покупками! И вновь по заведенной традиции АКЦИЯ!! На этот раз предлагаем вашему вниманию 
💥🔥ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ!🔥💥

🧐ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ🧐:
Существует давняя традиция – пельмень с сюрпризом. В тесто кладут необычную начинку: зелень, перец, сахар, монетку, могут просто пересолить или вообще ничего не положить. Кому такой попадется, у того будет счастье. Были даже значения начинок, например, с зеленью – к радости или хорошему урожаю, с перцем – к любви, сладкий – к беззаботному году, с монеткой – к богатству (но осторожно, берегите зубы). Примечательный факт, что пельмень с сюрпризом было принято лепить последним!
Так что это уникальная возможность погадать тем, кто не сделал это на Рождество))!

АКЦИЯ действительна с 24.04 по 30.04.

😋🤤ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕШКИ!! АКЦИЯ🤤😋!!

Колбаски для гриля – удобный, быстрый, вкусный и простой вариант перекуса на природе🏞. Их не надо мариновать, как шашлык, только поджарить ♨️на мангале, а в крайнем случае – и вовсе на сковороде. 
Наша компания предлагает вам широкий выбор колбасок для гриля из натурального мяса🥩, приготовленных по особым рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам наслаждение😋. Наши колбаски для гриля отличаются неповторимым вкусом 🤤и ароматом, который подарит вам и вашим близким незабываемый вечер на свежем воздухе🏕.
Колбаски для гриля «ЧИВАПЧИЧИ» никого не оставят равнодушными!

АКЦИЯ действительна с 29.05 по 04.06.

😘ЧИВАПЧИЧИ - ВОСТОРГ ВКУСА!😋🤤😘

Дорогие наши покупатели, давайте разберемся с понятием «ветчина». И так, начнем:
🧐Ветчина бывает вареная, варено-копченая, копчено-запеченная, сырокопченая, сыровяленая. 
🧐Она готовится из одного вида мяса, как правило, достаточно нежного. Популярна ветчина из свинины и мяса птицы. На разрезе мы видим крупные кусочки мяса, а в рецептуре — минимум ингредиентов.
🧐Ветчина способна заменить мясо в блюдах, с ней можно делать бутерброды, готовить салаты и рулеты.
😋А что популярно на завтрак во всем мире? Да, заметьте, яичница с ветчиной.
Ветчина окутана особым поэтическим шармом: только для нее характерно изречение «срез со слезой», когда от свежего продукта отрезается тонкий пласт, а на нем выступает прозрачный мясной сок.
Ищете нежирную нежную ветчину😋? 

🔥🌶🔥Ветчина как раньше — ответ на запрос! Добро пожаловать к нам!

АКЦИЯ действительна с 22.05 по 28.05.

Ветчина как раньше! Стоит попробовать!!

Неповторимый запах дымка от натуральных углей, стекающий сок хорошо прожаренного мяса🥩, густой соус и свежие овощи🥗 — разве это не идеальный натюрморт для истинного мясоеда😋🤤?! 
Мы знаем толк в шашлыках и умеем вкусно его замариновать. И да, это не только свинина. У нас вы можете найти замаринованную говядину, баранину, индейку и, конечно, курицу☺️
Компания «Деломясофф» приглашает всех любителей, ценителей, гурманов за шашлыком! Ведь так приятно найти шашлык на любой вкус! А в добавок вас ждет большой ассортимент соусов! Ведь какой шашлык без соуса, правда😉?

АКЦИЯ НА ШАШЛЫК С ЛУКОМ действительна с 15.05 по 21.05. СПЕШИТЕ!!!

💞Мы работаем для вас💞

Режим рабочего дня: с 9.00 до 21.00
Наши адреса филиалов: 
1. Абакан: ул. Ярыгина, 34
2. Абакан: ул. Некрасова, 39
3. Абакан: ул. Итыгина, 2
4. Абакан: ул. Вяткина, 23
5. Абакан: пр. Ленина, 72
6. Черногорск: пр. Космонавтов, 4а
7. Красноярск: ул. Ярыгинская набережная, 15.

🌶🌶ШАШЛЫК С ЛУКОМ - КЛАССИКА ВКУСА!🌶🌶

Компания «Деломясофф» поздравляет всех с наступающим праздником. Пусть в этот великий праздник будет мирно и спокойно у Вас на душе и в сердце, пусть будут здоровы и счастливы Ваши близкие. С Днем Победы!💐 Желаем вам всегда иметь мирное небо над головой и получать от жизни только счастье и радость.
А для того чтобы праздник прошел в уютной атмосфере, мы позаботились о том, что будет на вашем столе! 
Приходите, мы ждем ВАС!!💐

🧐Котлета — одно из самых любимых и привычных блюд как на праздничном, так и на повседневном столе. Казалось бы, что про котлеты мы знаем всё, но мы нашли для вас интересный факт о таком знакомом и, казалось бы, обычном блюде…
🧐Родиной котлет считается Франция, буквальный перевод «cotlette» означает «рёбрышко». А всё потому, что в стародавние времена в Европе котлета делалась довольно-таки оригинальным способом — свиное или говяжье рёбрышко оборачивали несколькими слоями мясной мякоти, чтобы получились лепёшки, которые уже потом жарили. Со временем ребрышко исчезло, осталась только мякоть.
🔥💥Купить котлеты по АКЦИИ вы можете в магазинах «Деломясофф»!!!
🔥💥АКЦИЯ действительна с 08.05 по 14.05. Мы ждем Вас!!

🤤😋КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ - ВКУСНО!!!😋🤤

💫Сырники — это не просто десерт или завтрак😋; это часть культурного наследия, которое пережило века и сохранило свою популярность в современном мире. Их неповторимый вкус и простота приготовления делают их любимым блюдом для многих людей. Если вы ещё не пробовали сырники от компании «Деломясофф», самое время попробовать! А если хотите вдохнуть новую жизнь в этот традиционный рецепт, настало время сделать это и насладиться удивительным вкусом!
💫Сырники готовили ещё со времен Древней Руси. В основе блюда всегда был и остается творог. А вот самого слова «творог» тогда не существовало, и всё, что делали из сырого молока, называлось «сырным», так и появилось слово «сырник». Круглыми сырники стали потому, что с древних времен круг являлся особым символом. 

🔥🔥🔥НАШИ СЫРНИКИ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ!!!🔥🔥🔥

АКЦИЯ  действительна с 17.04 по 24.04

СЫРНИКИ!!!! АКЦИЯ!!!

В чем отличия купатов, чивапчичей и других видов колбасок?🧐
Что выбрать? На самом деле разница состоит лишь в том, что: 
Купаты имеют больший диаметр черевы, они более короткие. Черева — это натуральная съедобная оболочка.
Колбаски же имеют меньший диаметр и длиннее, чем купаты. 
💫Состав и нарезка мяса. 
В купаты обычно кладут свинину, а чивапчичи делают из телятины или говядины, при этом мясо нарезают очень мелко. 
💫Оболочка. Натуральная. Разница в диаметре.
💫Происхождение. Чивапчичи — традиционное блюдо народов Балканского полуострова, купаты — вид грузинских колбасок. 
💫Технология приготовления. 
Колбаски и купаты удобнее жарить на углях при помощи решетки. 
🔥Чтобы продукт не прилипал к решетке, ее нужно смазать маслом. 
🔥Чтобы корочка не лопнула и не потрескалась, перед жаркой опустите колбаски в кипяток на 2 минуты или поместите их на решетку и подержите над мангалом на некотором расстоянии по 2 минуты с каждой стороны. 
🔥Жарьте купаты над углями 10-15 минут, время от времени переворачивая решетку. 
🔥Время жарки зависит от состава колбасок или купат. Продукт с курицей в составе готовится чуть быстрее, чем тот, в составе которого только свинина.
💫Подача. Чивапчичи и другие виды колбасок украшают большим количеством лука, нарезанного кольцами, подают с лепёшкой или питой. К купатам подходит любой гарнир — крупы, овощи и макароны. 
Приятного аппетита!

😳КУПАТЫ ИЛИ ЧИВАПЧИЧИ?⁉️

Пять секретов приготовления нежного и сочного мяса в духовке.
1. 🥩 Мясо должно быть комнатной температуры.
Так мясо лучше сохраняет свои соки. Кроме того, попадая сразу из холодильника в духовку, резко меняется температура, а это приводит к тому, что вкус может измениться. Подержите мясо при комнатной температуре около 30 минут.
2. 🥩 Разогрейте духовку.
Не пытайтесь готовить мясо в холодной духовке. Одна из причин не делать этого — легко ошибиться в расчете времени приготовления, если вы пытаетесь готовить в духовке с более низкой температурой, чем та, что в рецепте.
Под действием определенной температуры при готовке происходит процесс карамелезации, мясо меняет цвет, становясь всё более и более аппетитным. Если у вас недостаточно тепла, вы блокируете этот процесс.
Кроме того, когда мы нагреваем мясо одновременно с духовкой, соки и вода испаряются, делая мясо суше.
3. 🥩 Разные температуры в духовке для разных кусков мяса и веса.
Вы можете полностью контролировать температуру духовки, и это большое преимущество. Выберите наилучшие параметры, но время от времени посматривайте, иначе мясо легко пересохнет.
4. 🥩 Обжарьте мясо перед тем, как готовить его в духовке.
Обжаривание мяса перед тем, как положить его в духовку, поможет сохранить соки внутри. Если вы готовите большой кусок мяса, например, ростбиф или что-то подобное с соусом, обязательно налейте немного соуса во время приготовления, чтобы оно оставалось сочным. Маринование мяса также является хорошим способом сохранить жидкости.
5. 🥩 Не нарезайте мясо сразу.
Когда вам нужно подать мясо, не забудьте дать ему отдохнуть в течение пяти-десяти минут. Соки загустеют, мясо отдохнет, а затем его пора нарезать. Это простое действие сохранит вкус и аромат. Не стоит протыкать или нарезать его, пока мясо находится в духовке, иначе оно высохнет.
Приятного аппетита!