ГОВЯДИНА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ в дижонской горчице

1 259 / kg

Description

Cостав: говядина в/с, соль, чеснок, дижонская горчица. Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр продукта: белок, г не менее 17.0; жир,г не более 7,6; ккал 144,4; кДж 603,6 Условия хранения и срок годности: при температуре не выше 0 С + 5 С В/У 6 суток. при температуре не выше -18 С 180 сут. СТО 0188785795-004-2020 ПРОДУКТ ВЕСОВОЙ Полуфабрикат крупнокусковой, бескостный, категория А Термическое состояние: охл,зам Рекомендации по приговтовлению:Разморозить, пакет для запекания не вскрывать,запекать при температуре 180 С около 60 - 90 минут, в зависимости от толщины куска , затем, снизить температуру до 130 С и выдержать 30 минут.